Wann sind Äpfel und Birnen pflückreif?
Wann sind Äpfel, deren Sorten man nicht selbst bestimmen kann, pflückreif? Wie ist das bei Birnen?
Antwort:
Sommer- oder Herbstäpfel sollten am besten frisch vom Baum verzehrt werden. Bei Lageräpfeln sind mehrere Faktoren zu berücksichtigen:
- Die Farbe der Kerne sollte dunkelbraun sein.
- Es sollte eine sortentypische Farbausprägung vorhanden sein.
- Der Apfel sollte sich relativ leicht vom Baum lösen.
Früchte ohne Verletzungen und Druckstellen können eingelagert werden. Gleiches gilt für Birnen.